Cechy morfologiczne i agrotechniczne:
Barwa miąższu: żółty
Barwa skórki: żółta
Kształt: okrągłoowalny
Głębokość oczek: 6,9 – dość płytkie
Wschody: równomierne
Trwałość przechowalnicza: 7,5 – bardzo dobra
Potencjał plonowania: 57 t/ha (według COBORU) – bardzo wysoki
Okres spoczynku: dość długi, pozostaje w spoczynku do końca zimy
Długość okresu wegetacji: 99 dni
Cechy kulinarne:
Typ kulinarny: AB – sałatkowy do ogólnoużytkowego (11,2% skrobi)
Ocena smaku: 6,9 – dość dobry
Szczególnie polecana do: sałatek, zup, gotowania na parze, w mundurkach
Odporności:
Mątwik ziemniaczany: Ro1 – odporna
Rak ziemniaka: D1 – odporna
Parch zwykły: 7,0 – dość wysoka
Uszkodzenia mechaniczne: 6,0 – dość wysoka
Zaraza ziemniaka: liści – 3,5 – średnia, bulw – 3,0 – średnia
Wirus Y: 8,0 – wysoka
Metrybuzyna po wschodach: niska wrażliwość
Wymagania glebowe i nawozowe:
Hetman ma średnie wymagania glebowe i nawozowe. Posiada niewygórowane wymagania wodne. Tworzy wyrównany i stabilny plon zarówno w latach suchych jak i mokrych. Tolerancyjna na okresowe niedobory wody oraz na okresowy nadmiar wody.
