Cedron
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Cedron

Eine frühe Wirtschaftskartoffel mit leistungsstarkem Stärkeertrag für die Frührodung wenn vorgekeimt.

 

Eigenschaften:

Cedron unterzeichnet sich durch eine mittlere Wuchshöhe. Zur Gewährleistung einer frühen Ernte soll das Pflanzgut keimgestimmt bzw. vorgekeimt gepflanzt werden. Schon in der zweiten Hälfte des Augusts erreicht Cedron die Reife. Knollen trennen sich dann leicht von Stolonen ab und das Stärkegehalt ist hoch. Cedron ist eine frührodefähige Wirtschaftssorte mit sehr guter Eignung für die Verarbeitung zu Trockenprodukten, vor allem aber zu Kartoffelchips – kann daher problemlos auch früh gerodet werden.

Morphologische and agrotechnische Merkmale:

Fleischfarbe: gelb
Schalenfarbe: gelb
Knollenform: rundoval
Augentiefe: 6,6
Jugendentwicklung: gleichmäßig
Lagerfähigkeit: 6,0 – gut
Ertragspotenzial: 34,2 t/ha (laut COBORU) – mittel
Keimruhe: hoch
Stärkegehalt: 18,1% (laut COBORU)
Stärkeeertrag: 6,2 t/ha – mittel

Resistenzen:

Nematoden: Ro1 – resistent
Schorf: 6,0 – mittel
Beschädigungen: hoch
Krautfäule: 3,0 – mittel
Knollenfäule: 4,0 – mittel
Y-Virus: 6,5 – mittel
Metribuzinempfindlichkeit: geringe Empfindlichkeit

Bodenbedarf und Düngung:

Cedron stellt hohe Ansprüche an Boden sowie Wasserversorgung. Unter optimalen Bedingungen (d.h. kaum Wasserstress während der Vegetation), ist das Stärkegehalt höher als angegeben. Die Düngung muss an die Verwertungsrichtung und Erntezeit angepasst werden. Eine übermäßige Stickstoffdüngung ist die Ursache für eine deutliche Verlängerung der Vegetazionszeit und führt hingegen zu einer Senkung des Stärkegehaltes.

Verwendung albo Verwertungsrichtung

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Reife

Kulinarischer Typ

Fleischfarbe

Schalenfarbe

Bodenanforderung

Knollenform

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