Bielik
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Bielik

Eine Komposition aus Zamarte – frühe Ernte und weißes Fleisch

 

Eigenschaften:

Bielik ist eine Sorte, die für eine Keimung und einen Anbau unter Abdeckungen für eine sehr frühe Ernte bestimmt ist. Sein Lichtkeim ist besonders dick und stark. Vorgekeimte Knollen entwickeln niedrige und kompakte Staude. Bielik besitzt eine tolle Y-Virus Resistenz, die für eine hohe Blattgesundheit dient. Bielik erreicht während Frührodung (d.h. 40 Tagen nach dem Auflaufen) einen marktfähigen Ertrag, der 112% des Standards enspricht. Ein hoher Knollenansatz und eine homogene Sortierung mittelgroßen, glattschaligen Knollen mit sehr flachen Augen sind Merkmale dieser Sorte. Aufgrund des hoch liegendes Knollennestes wird empfohlen, die Ablagetiefe etwas tiefer zu gewählen, um ein Ergrünen der Knollen zu vermeiden. Sicherlich wird der Geschmack der Sorte Bielik allen Liebhabern von Kartoffeln mit weißem Fleisch gefallen. Bielik ist eine Sorte, die keine Schwierigkeiten bei der Lagerung verursacht und ihre Geschmackseigenschaften für lange Zeit behält.

 

Morphologische and agrotechnische Merkmale:

Fleischfarbe: weiß
Schalenfarbe: blasses Rosa und rosa Tönung in den Augen
Knollenform: rundoval
Augentiefe: 7,2 – sehr flach
Jugendentwicklung: gleichmäßiges Wachstum
Lagerfähigkeit: 7,5 – sehr gut
Ertragspotenzial: 53 T/ha – sehr hoch
Keimruhe: mittel
Vegetation: 77 Tage

 

Speisewert:

Kochtyp: AB – festkochend (Stärkegehalt 12%)
Geschmack: 7,0 – sehr gut
Küchennutzung: besonders empfohlen als Salatkartoffel, Salz-/Pellkartoffel, Suppenkartoffel, Salat, Backkartoffel

 

Resistenzen:

Nematoden: Ro1 – resistent
Kartoffelkrebs Synchytrium endobioticum: D1 – anfällig
Schorf: 6,0 – mittel/hoch
Beschädigungen: 6,0 – mittel/hoch
Krautfäule: 3,0 – mittel
Knollenfäule: 4,0 – mittel
Y-Virus: 8,0 – sehr hoch
Empfindlichkeit gegenüber Metribuzin: gering

 

Bodenbedarf und Düngung:

Bielik stellt geringe Ansprüche ans Boden und Wasserversorgung und mittlere Ansprüche an Nährstoffversorgung. Bielik kann in leichten und sehr leichten Böden angebaut werden.

Verwendung albo Verwertungsrichtung

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Reife

Kulinarischer Typ

Fleischfarbe

Schalenfarbe

Bodenanforderung

Knollenform

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