Bila
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Bila

Besondere Widerstandskraft im Bezug auf Schorf, geschmacklich wertvolle vorwiegend festkochende (Kochtyp B) Frühkartoffel.

 

Eigenschaften:

Mittelliegende Knollennest mit einer kleiner Anzahl grob fallenden Knollen sind typische Merkmale dieser Sorte. Knollen sind gleichmäßig groß mit sehr wenigen Untergrößen. Bila zeichnet sich besonders durch sehr hohes Widerstandskraft in Bezug auf Schorf. Aus diesem Grund schorf gefährdete Böden müssen nicht gemieden werden. Als alte Landsorte gewinnt sie besonders wegen ihres gutes Genusswert zunehmend an Beliebtheit. Bila ist auf Marktplätzen weit verbreitet, vor allem dort wird es von Kartoffelkennern geschätzt. Runde Knollen mit flachen Augen sorgen für ein schönes äußeres Erscheinungsbild. Bila hat sehr gute Eignung zur Langzeitlagerung, unabhängig vom Modernisierungsgrad des Lagerortes.

 

Morphologische and agrotechnische Merkmale:

Fleischfarbe: gelb
Schalenfarbe: gelb
Knollenform: rundoval
Augentiefe: 6,7 – flach/mittel
Lagerfähigkeit: 8,0 – sehr gut
Ertragspotenzial: 32 T/ha – mittel
Keimruhe: lang
Vegetation: 95 Tage

Speisewert:

Kochtyp: B – vorwiegend festkochend (Stärkegehalt 12,6 %)
Geschmack: 7,0 gut
Küchennutzung: besonders empfohlen als Salz-/Pellkartoffel, Bratkartoffel, Kartoffelpüree, Rösti/Puffer, Knödel

Resistenzen:

Nematoden: anfällig
Kartoffelkrebs Synchytrium endobioticum: D1 – resistent
Schorf: 8,0 – hoch
Beschädigungen: 6,0 – mittel/hoch
Krautfäule: 3,0 – mittel
Knollenfäule: 4,0 – mittel
Y-Virus: 7,0 – hoch
Empfindlichkeit gegenüber Metribuzin: mittel

Bodenbedarf und Düngung:

Bila stellt kleinere Ansprüche ans Boden und kleinere bis mittlere Ansprüche an Nährstoffversorgung. Gute Hitze- und Trockentoleranz.

Verwendung albo Verwertungsrichtung

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Reife

Kulinarischer Typ

Fleischfarbe

Schalenfarbe

Bodenanforderung

Knollenform

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