Zeta
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Zeta

Kurze Vegetationszeit und Resistenz gegen Zystennematoden sind nur der Anfang der Vorteile von der Sorte Zeta.

 

Eigenschaften:

Zeta bildet eine kompakte, mittelhohe Staude. Sie erreicht die Reife nach zirca 96 Tagen Vegetation. Zeta erreicht eine technologische Eignung für die Verarbeitung Ende August. Zeta ist eine Sorte, die sich für die Frühlieferung zu Kampagnebeginn in der Verarbeitungsindustrie eignet. Der große Vorteil von Zeta ist ihre Resistenz gegen den aggressiven Zystennematoden Pa3, dessen Vorkommen in Polen und im Westen Europa in den letzten Jahren zugenommen hat. Unter günstigen Bedingungen kann ein Stärkegehalt von über 20 % und ein Gesamtertrag von über 40 t/ha erreicht werden.

Morphologische und agrotechnische Merkmale: 

Fleischfarbe: hellgelb
Schalenfarbe: gelb
Knollenform: rundoval
Augentiefe: 6,5 – mittel/flach
Jugendentwicklung: mittel intensiv
Lagerfähigkeit: 8,0 – sehr gut
Ertragspotenzial: 33,6 T/ha (laut COBORU) – mittel
Keimruhe: lang, keimruhig bis Frühling
Stärkeeertrag: 6,3 T/ha
Stärkegehalt: 19,4% (laut COBORU)
Vegetation: 96 Tage

Resistenzen:

Nematoden: Ro1 – resistent, Pa3 – resistent in Grad 6
Kartoffelkrebs Synchytrium endobioticum: D1 – resistent
Schorf: 8,0 – hoch
Beschädigungen: 6,0 – mittel/hoch
Krautfäule: 4,0 – mittel
Knollenfäule: 4,0 – mittel
Y-Virus: 7,0 – hoch

Bodenbedarf und Düngung:

Zeta stellt höhere Ansprüche ans Boden und an Wasser- und Nährstoffversorgung. Düngung muss an die Verwertungsrichtung und Erntezeit angepasst werden. Eine übermäßige Stickstoffgabe ist die Ursache für eine deutliche Verlängerung der Vegetationszeit und führt hingegen zu einer Senkung des Stärkegehaltes.

Verwendung albo Verwertungsrichtung

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Reife

Kulinarischer Typ

Fleischfarbe

Schalenfarbe

Bodenanforderung

Knollenform

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