Komisja ds. Ekologicznego Doświadczalnictwa Odmianowego COBORU opublikowała wykaz odmian konwencjonalnych szczególnie polecanych do uprawy w rolnictwie ekologicznym. Wśród rekomendacji znalazły się przede wszystkim odmiany z Hodowli Ziemniaka Zamarte, to dla nas ogromny powód do dumy.

COBORU od kilku lat prowadzi doświadczenia odmianowe na certyfikowanych polach ekologicznych, analizując m.in. odporność odmian na choroby, tolerancję na stresy środowiskowe, stabilność plonowania oraz jakość bulw. Na podstawie wyników badań z lat 2023–2025 opracowano listę odmian najlepiej sprawdzających się w systemie produkcji ekologicznej.

W gronie rekomendowanych ziemniaków znalazły się niemal wyłącznie nasze odmiany:

• Gwiazda
• Impresja
• Jurek
• Lawenda
• Meluzyna
• Michalina

To potwierdzenie, że hodowla prowadzona w Zamartem odpowiada na aktualne potrzeby nowoczesnego i zrównoważonego rolnictwa ekologicznego.

Gwiazda – wczesność i bardzo dobry smak

Gwiazda to wczesna odmiana ogólnoużytkowa, ceniona za atrakcyjny wygląd bulw, wyrównany plon i bardzo dobry smak. Dobrze sprawdza się zarówno w gospodarstwach ekologicznych, jak i w produkcji towarowej nastawionej na rynek świeży. COBORU wskazuje ją jako odmianę szczególnie przydatną do upraw ekologicznych.

Impresja – bardzo wczesna odmiana sałatkowa

Impresja to bardzo wczesny ziemniak o typie kulinarnym sałatkowym. Wyróżnia się dobrym smakiem, jasnym miąższem i atrakcyjnym wyglądem bulw. Dzięki szybkiemu dojrzewaniu oraz stabilnemu plonowaniu doskonale wpisuje się w potrzeby producentów ekologicznych.

Jurek – stabilny plon i uniwersalne zastosowanie

Jurek to odmiana średnio wczesna w typie kulinarnym ogólnoużytkowym. Ceniona jest za walory smakowe oraz łatwość w produkcji. W warunkach ekologicznych wyróżnia się stabilnością plonowania i dobrą zdrowotnością roślin.

Lawenda – atrakcyjny wygląd i dobra jakość bulw

Lawenda to wczesna odmiana ogólnoużytkowa o bardzo dobrej jakości handlowej. Charakteryzuje się wyrównanymi bulwami i dobrym smakiem, dzięki czemu sprawdza się zarówno w sprzedaży bezpośredniej, jak i w profesjonalnej produkcji ekologicznej. Posiada czerwoną skórkę i żółty miąższ.

Michalina – połączenie jakości i wczesności

Michalina to odmiana wczesna, ceniona za wysoką jakość bulw i uniwersalne zastosowanie kulinarne. Dobra zdrowotność oraz stabilne plonowanie powodują, że jest chętnie wybierana przez producentów stawiających na ekologiczne technologie uprawy. Doskonale sprawdza się na bardzo słabych stanowiskach, a dzięki głębokiemu systemowi korzeniowemu toleruje okresowy niedobory wody.

Meluzyna – uniwersalna odmiana do wielu kierunków użytkowania

Meluzyna to średnio wczesna odmiana w typie ogólnoużytkowym. Jej atutem jest wszechstronność zastosowania oraz dobre dostosowanie do różnych warunków uprawowych, także w systemie ekologicznym.

Ekologiczna przyszłość polskiego ziemniaka

Rekomendacja COBORU jest dla nas szczególnie ważna, ponieważ potwierdza wysoką wartość naszych odmian w praktyce rolniczej. W czasach rosnącego znaczenia produkcji ekologicznej kluczowe stają się odmiany odporne, stabilnie plonujące i dobrze przystosowane do ograniczonego stosowania środków ochrony roślin.

Cieszymy się, że to właśnie odmiany z Hodowli Ziemniaka Zamarte zostały tak licznie wyróżnione jako rozwiązanie dla nowoczesnego rolnictwa ekologicznego w Polsce.