Longina

Von den Erzeugern zugelassene, früh reifende Pommes-frites-Kartoffelsorte.

Eigenschaften:

Longina ist eine früh reifende Pommes-frites-Sorte, die von den Herstellern zugelassen wurde. Pflanzen der Sorte Longina zeichnen sich durch einen gemischten Blatt-Stiel-Wuchs aus. Longina bildet eine mittelhohe und kompakte Staude, die die Zwischenräume zwischen den Reihen dicht bedeckt. Blütenhäufigkeit ist gering. Longina zeichnet sich durch eine große Anzahl von Stängeln pro Pflanze und ein starkes Wurzelsystem aus. Sie bildet ca. 13 Knollen pro Pflanze. Longina weist eine hohe Einheitlichkeit der Knollenfraktion auf. Der Anteil der Fraktion 40 mm+ beträgt mehr als 98 %. Die Knollengröße ist sehr einheitlich, die Form sehr regelmäßig, lang oval mit homogenem, hellgelbem Fleisch. Longina eignet sich zum Keimen und verträgt das Schneiden der Saatkartoffel gut. Longina ist eine leicht zu reproduzierende Sorte dank ihres hohen Vermehrungskoeffizienten in Kombination mit einer hohen Resistenz gegen PVY. Longina zeigt keine Tendenz zu inneren Defekten und Verformungen, was zu vernachlässigbaren Verlusten während der Verarbeitung führt. Ein herausragendes Merkmal der Sorte Longina ist ein sehr hoher Verlängerungskoeffizient, einer der höchsten auf dem Markt, der das Schneiden längerer und wertvollerer Pommes ermöglicht. Einer der vielen Vorteile von Longina ist die schnelle Erzielung marktfähiger Erträge auf bewässerten Plantationen, was eine frühe Ernte der Knollen und die Verarbeitung/Lieferung an das Fabrik bereits im Juli und August ermöglicht. Longina hat einenTrockenmassegehalt von ca. 22 % und zeichnet sich durch einen niedrigen Gehalt an reduzierenden Zuckern von ca. 0,11 % aus, was sich in gleichmäßigen Frittierparametern und einer hervorragenden Frittierfarbe (2,0 – 2,3) niederschlägt.